En vy i ständig förändring.

Veckan började inte som planerat så det var bara att snabbt strukturera om och göra det bästa av dagen.

Mellankillen fick hög feber och hemsk hosta under natten så för honom blev det mys med farmor hela dagen medan lillkillen och jag fick en utedag med Sushi lunch till sonens stora glädje.

20121106-071455.jpg

Dagen gick i ett och plötsligt var det mörkt vid 16.00 och vi tände levande ljus här hemma och hade det mysigt.

20121106-071923.jpg

En vy i ständig förändring.

Det går så fort nu i november när mörkret omsluter oss och vi har börjat planera årets jul pyssel och bakning för att få eftermiddagarna att gå här hemma.

Samlar idéer för fullt och barnen sprudlar av uppfinningsrikedom.

Att återvinna blir nog julens pyssel tema.

Måndagsnatten var inte rolig för sonen som hostat sig igenom den så det blir en stund hos farmor idag när jag lämnar dottern i skolan.

Tisdagsmorgon och vi börjar vakna för ännu en dag med nya utmaningar framför oss.

20121106-072703.jpg

Lagade en mycket god Laxpaj med fyllning av bl.a. Karibisk soppa ifrån Kelda och det blev så gott som måndags mys.

20121106-072952.jpg

Höftade ihop Kallskuren lax , brytbönor, stekte champinjoner och purjolök , skivade tomater och fyllde en pajskal med det.

Blandade 1dl cremefraich med 2 ägg , Lite Karibisk soppa , salt och peppar.

Hällde blandningen över fyllningen och in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.

20121106-073350.jpg

En riktigt lyckad blandning av det vi hade i kylskåpet.

Åt varm Karibisk soppa till och lite Grönsallad.

Önskar er alla en fin tisdag där ute.

Advertisements

3 comments on “En vy i ständig förändring.

  1. Oj så mycket gott!
    Vilken otur ni har med bacillerna 😦 när man kommer in i sådana perioder är man glad för att man slipper VABa. Hur klarar två heltidsarbetande alla sjukdagar?!

    Kram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s