2013 började med ett dopp i det blå….

2013 firade vi in i Alicante , Spanien, 18 grader varmt i solen och alldeles, alldeles underbart.

Killarna tog sig ett nyårsdopp och lekte länge på stranden.

Själv skämde jag bort mig med en barfota promenad i den varma sanden.

En underbar start på 2013 på alla sätt och vis.

Januari kom med vintern på hemmaplan.

Julgranen byttes ut mot underbara tulpaner.

Skön avslappning på Säröhus spa och min födelsedag passerade i år med.

Februari kom med en 6 åring i familjen som önskade sig ett spiderman vs sushi tema på födelsedagen.

Mars kom med firande av våren och persiskt nyår.

April kom med påsken och härliga utelekar i solen.

Bloggforum 2013 , årets härligaste event gick av stapeln i Göteborg på Radisson Blue Riverside.

Maj kom med värme och sol.

Vi firade in maj med Hawaiifest och lek vid havet.

Juni kom med sommaren, sommarlov och midsommar.

Killarna målade om sitt rum i färgglada färger och dottern var på sitt första Laiv rollspel ute i djupa skogen.

Juli kom med sommarvärmen , fiske och många härliga soldagar på bryggan och vid havet.

En sju åring firade vi som önskade sig Monster Inc tema på kalaset och en tur med båten.

Augusti kom med ett härligt väder för långa dagar med båten ute på havet, skolstart och fortsatt sommarlovskänsla.

September kom med tråkiga hälsobesked och en snabbresa ner till Iran med mellanlandning i Dubai. Vilket visade sig bli en fantastisk resa med släkten samlad för första gången på 25 år. Oro byttes mot glädje. Vi han vara med på bröllop i Iran och makens födrlsedag samt sköna bad i Dubai under en vecka.

Oktober kom med en nio åring i familjen.

Första frosten och underbart vackra färger i naturen.

En underbar vinst iform av en makeover by Lindex med personal shopper och Egoboost kväll på Konserthuset i Göteborg bjöd oktober månad på.

November kom med Halloween, farsdag firande på Säröhus spa, bilevent och Feelgoodkväll samt riktigt höstväder.

December kom med mycket utomhuslek på fotbollsplan för att hålla upp värmen , ett par dagar med snö och sedan kom den efterlängtade julen.

Nu sitter jag här åter på nyårsafton 2013 och ser tillbaka på ett fantastiskt år som samtidigt har varit ett tufft år och tungt på många sätt och vis.

Flera tuffa sjukdomsbesked hos nära och kära , ålderskrämpor, operationer, ändrade familjeförhållanden och dödsfall.

Livet i stort och tacksamhet är det jag känner just nu för livet och de möjligheter som ges att hitta ljuspunkter i det mörka.

Vi tar många beslut under ett år , hoppas , önskar , håller tumme och gråter en tår.
Sårar, glädjer och bara finns till,
Inte en minut av livet står still.
Vi fylls av sorg och lycka ,
Olika eller lika vi tycka.
Men viktigaste av allt är att hur vi än mår ,
Att vi bredvid varandra står.

Tillsammans är vi starka!

Ser fram emot nyårsafton idag och som vanligt blir det inga nyårslöften vid midnatt utan hopp om ett hälsosamt 2014 och tanken om ett år med många nya möjligheter och äventyr.

Önskar er alla ett riktigt Gott Nytt År och tack för att ni tittar in här och förgyller vår vardag.

2014 blir möjligheternas år och jag kommer hänga på #sparkibaken365 , Gör något du mår bra av varje dag.

Mitt i allt seglade jag ner……

Tacksamhet får vara ledordet för denna julen som jag knappt stått på benen men har fått uppleva gemenskap , glädje och många goa skratt med finaste familjen.

I år tog min bror och hans sambo och bjöd in till knytkalas/jul under söndagen och vilken underbar kväll vi hade.

Så glad över att fira lilljul men trött var jag med värk i hela kroppen och senare på natten var det dotterns tur att få feber och ont i halsen.

Måndagen och tisdagsförmiddagen låg vi nerbäddade dottern och jag sedan begav vi oss av mot julaftonsfirande hos svägerskan och hennes fina familj.

En underbar julafton och jag njöt av varje sekund av gemenskapen och barnens glädje över julen.

Gjorde inte många knopp men njöt desto mer av kvällen.

I onsdags blev det en skön sovmorgon sedan bar det iväg ut på ett par ärenden vilket var mycket dumt.

Väl hemma igen seglade jag ner med en hals så igensvullen att jag blev riktigt rädd.

Kunde inte resa mig upp utan blev halvliggandes med en värk utan dess like.

Tårarna rann utan att jag kunde behärska mig och då är det illa.

Svärmor kom över med soppa men jag fick inte ner något.

Vakade i natt och var så tacksam över att vi fick vara med om en sådan underbar jul trots allt.

Idag tog maken med mig och barnen till akuten och visst hade vi alla halsfluss.

Längesen jag sett en sådan förstörd svullen hals , öra och käke som varken går att öppna eller stänga ordentligt sa läkaren och gav mig stränga order om att släppa tankegången ”Det ordnar sig”
när det gäller mig själv.

Varit fullt upptagen med sjuka barn och att kurera dem att jag hoppar över mig själv tills det verkligen inte går att undvika att det är jag som inte står på benen och är sjukast av alla.

Så tacksam över att julen kom med så mycket positiv energi och att jag har så fina svägerskor som ordnade en minnesvärd jul för oss alla.

Nu bäddar jag ner mig ett par dagar till sedan hoppas jag att vi alla är fit for fight för en lång tid framöver.

Önskar er alla en riktigt god fortsättning.

24. Berätta om en gång när du kände dig älskad.

Sista luckan i Emily Dahls ”berätta om” mode julkalender är kommen i och med att klockan slagit tolv och julafton är på intåg.

Jul , jul strålande jul …..regnet smattrar på fönstren och vinden viner runt husknuten.

Annat var det julaftonsmorgonen 2001 när  jag pulsade igenom snödrivor på Göteborgs gator.

Tidningsbudet trampade upp fotspår i snön som jag följde på min väg genom en knäpptyst stad.

Mitt nattpass som personligassistent hade varit lugnt och jag längtade hem till min sambo, hans varma famn och ett par timmars sömn innan julfirandet med familjen tog vid.

Väl hemma , nedkyld och trött kröp jag ner i sängen för att sova.

Sambon vaknade till och såg lite finurlig ut på morgonkvisten och innan jag hann sluta ögonen tog han fram en liten sammetslen ask och frågade om jag ville förlova mig med honom.

Om jag ville??
Jaaaaaaa!

Ringen gled ner på fingret och just då kände jag mig älskad, utvald och speciell på ett helt nytt sätt.
Jag kände mig hemma.
Julafton 2001 blev en glädjens afton med gratulationer ifrån höger och vänster.

Sommaren 1996 träffades vi och genom livets bergochdalbana har vi passerat många up & downs och idag firar vi vår 18:de julafton tillsammans vilket jag är livet tacksamt för.

Den släta guldringen är cirkeln som sluter samman hela denna ” berätta om” julkalendern där ni lärt känna mig lite närmare med ämnen jag sällan tar upp på bloggen i min vardag med barnen.

Det har varit en innehållsrik månad med många härliga tillbakablickar och jag tackar Emily Dahl för initiativet till årets ”berätta om” och alla härliga bloggares tolkningar på nya ämnen var dag.

Önskar er alla en riktigt God Jul med värme , närhet och glädje.

(Dagens ”berätta om” i Emily Dahls julkalender. )

23.Berätta om en gång du kände dig ensam.

16 oktober 2004 minns jag som gårdagen.

På jobbet körde jag stora röda backar fyllda med sidfläsk som skulle saltas och tungt var det även om trallorna hade hjul men jag var inte den som gav mig i första taget trots en stor gravidmage i vecka 33.

På eftermiddagen blev jag så trött att jag somnade i soffan på kontoret.

När det var dags att åka hem väckte maken mig och jag var vrålhungrig.

Jag som knappt fått i mig någon mat under graviditeten slängde mig över lasangen vi blev serverade till middag.
Efter det blev det glass!

Pust nu var jag fylld till bredden men mådde bra.

Senare på kvällen ”kissade”jag ner mig, eller det visade sig att vattnet gått.

Snabbt till förlossningen där inga tecken på att förlossningen satt igång visade sig förutom tidig vattenavgång.

Jag fick stanna kvar över natten för observation då jag bara var i vecka 33.

Framåt morgonen satte värsta värkarna igång och barnmorskorna kunde inte stoppa dem så det blev snabb skjuts in på förlossningsrummet.

Tiden innan maken kom tillbaka  kändes som en evighet men tillslut kom han inrusandes.

Snabbt gick förlossningen och snabbt sprang läkarna iväg med vår förstfödda en liten dotter.

Maken fick springa efter han med och följa vår dotters första minuter i livet som innehöll många nålstick och uppkopplande till olika maskiner som mätte bla  hjärtslag och syresättning.
Sond i näsan fick hon också.

Kvar på rummet blev jag i många timma utan att få träffa dottern och när en barnmorska snabbt kom in och sa att jag skulle pressa ut den första råmjölken i små koppar var jag så förvirrad och gud vad jag drog i bröstvårtorna för att få ut ett par livsviktiga droppar till dottern.

Tillslut fick jag åka upp till neo – avd där dottern så liten låg uppkopplad i apparater och slangar som såg skrämmande ut vid första ögonkastet.

Vi fivk lov att stanna tills på kvällen , men sedan var vi tvugna att åka hem.

Så ett dygn efter att jag burit min dotter i magen i 33 veckor stod jag i duschen hemma och tvättade mig om en tom mage och spända bröst.

Så ensam som jag kände mig just då har jag aldrig tidigare upplevt och då kom tårarna och spänningen släppte som en bomb efter ett händelserikt dygn.

Vi var föräldrar till en fin liten dotter , men vi fick lita på att andra underbara personer på neo-avd på Östra tog hand om henne under hennes tuffa start i livet.

En riktig liten kämpe till dotter har vi och när hon äntligen fick komma hem lagom till farsdag i november var lyckan stor.

Julen 2004 var fylld med kärlek och tacksamhet över livets mirakel som berikade våra liv med en underbar dotter.

Ensam är stark men tillsammans är vi oslagbara ♡

(Dagens ”berätta om” i Emily Dahls julkalender. )

Mariettes tre små kockar som rockar lucka 24.

       Färgglada ätbara julgranskulor.

Det här använde vi:

Ca 14-16st

Deg:
25g jäst
8½ dl vetemjöl
1krm salt
2½ dl mjölk
1 kuvert (½g) saffran
½ dl strösocker
75g rumsvarmt smör
1 ägg

Fyllning:
Äpplemos

Smält smör att doppa bullarna i.
Strösocker färgat med röd och grön karamellfärg.

Så här gjorde vi:

Smula ner jästen i en stor degbunke. Mät upp och blanda mjöl och salt. Ljumma mjölken fingervarmt.
Stöt saffran fint tillsammans med lite av sockret och rör ut i mjölken.
Häll mjölken över jästen och lös upp den.
Tillsätt även mjölblandningen, resten av sockret, det mjuka smöret och ägget. Arbeta ihop till en deg och knåda degen ordentligt, ca 5 minuter i hushållsassistent eller 10 minuter för hand.
Låt degen jäsa övertäckt i minst 40 minuter. 

Ta ut degen på ett mjölat bakbord och dela degen i fyra delar.

Rulla ut en korv av degen och skär i 4 bitar.

Rulla bitarna till runda bullar/bollar.

Lägg bullarna  på bakplåtspappersklädda plåtar.
Låt jäsa övertäckt i ca 40 minuter. 

Grädda i mitten av ugnen i 225 C, ca 8-10 min.

Fyll en sprits med äpplemos och fyll bullarna underifrån.

Färga socker i grön och röd karamellfärg och häll i varsin djup skål.

Smält smör i en kastrull och doppa sedan de färdiga bullarna i smöret och därefter i sockret.

Ställ bullarna på en bricka och servera som färgglada ätbara julgrankulor.

Skriv God Jul med en del av degen och grädda tills de är gyllene som ett överraskande moment på bullfatet.

God Jul önskar Mariettes tre små kockar som rockat sig igen december och i köket stökat och bökat till toner av härlig julmusik.

GOD JUL!

Marietttes tre små kockar som rockar lucka 23.

Krämig kaffedrink med smak av julen.

Det här använde vi:

Ett glas.

1 st ruta choklad
Ett halvt glas varm mjölk
1 tsk råsocker 
1 tsk kardemumma
Lättvispad grädde
Ett halvt glas kokt kaffe

Så här gjorde vi:

Koka kaffe.

Värm hälften av halva glaset mjölk i en kastrull.

Bryt chokladen i mindre bitar.

Lägg chokladen i mjölken i kastrullen.

Häll råsockret i kastrullen. Rör tills chokladen och sockret smält.

Strö kardemumma i chokladblandningen.

Fyll på med resterande mjölk i kastrullen och sen fyll på med det färdigkokta kaffet.

Ta fram glaset och häll i kaffedrinken.

Toppa med grädde och strö över lite riven choklad.

Stoppa en lång kanelstång i kaffedrinken för mer julkrydda och ett juligare inslag att röra runt med än kaffeskeden.

22.Berätta om vad du tycker är vackrast hos dig själv.

Att jag har ett öppet hjärta med plats för mycket känslor och handlingar.

Ett brustet hjärta gör ont just där och då men fylls snart av nya utmaningar bara sinnet är öppet för förändringar och självkänslan är stark nog att utföra underverk.

Att inte ta någon / något för givet och att inte ge mer än jag får tillbaka är en svår balansgång viljet livets hårda skola lär ut varesig jag vill det eller ej.

Ett öppet hjärta för stora som små och att jag själv bestämmer mig för att jag mår bra av att ibland ge mer av mig själv till någon som jag vet inte just då är mottaglig för att ge tillbaka , men min styrka räcker för två, tre eller fyra.

Tanka självkänsla hos barnen det gör jag varje dag då deras känslor är villkorslösa och äkta ifrån djupet av deras hjärtan.

Att ha ett gott hjärta var svaret på dotterns fråga när skoluppgiften i religion skulle besvaras om vilken religion dottern tillhörde, det är viktigare än tillhörighet.

Ett gott hjärta och det spelar ingen roll i vilken liga du spelar.

Att våga öppna sitt innersta och vara bredd på att livet bjuder på up & downs
ger så mycket mer tillbaka då livet inte går i repris.

Ta chanser och våga berika livet med nya erfarenheter på gott och ont.

Att följa hjärtat , det öppnar dörrar !

Att känna att jag står där jag står idag är ett resultat av att jag hittat helheten i att bara vara mig själv och inte det jag tror andra förväntar sig av mig.

Barnen har stor del i den resan och jag är så tacksam att vi får  göra resan genom livet tillsammans med många öppna sinnen , viljor och finurliga funderingar.

(Dagens ”berätta om” i Emily Dahls julkalender. )

21. Berätta om vad ” mode” betyder för dig.

Trender som kommer och går medan jag bläddrar i ett mode magasin som kan vara flera år gammal men faller ögat på något som jag gillar så kvittar det om det är modernt just idag eller ej.

Bara svårt att hitta just det där som ögat föll på om produkten inte finns i handeln.

Men det är då som det börjar rycka i fingrarna över att besöka stadens alla antikaffärer/ secondhand och hitta guldkornen i tillvaron och dra fingrarna över sammetslena , välbevarade och minnesfulla ägodelar som alla har en historia att berätta.

Att hitta det där perfekta tyget och skapa något eget utifrån de influenser omvärden bjuder på det är mode för mig.

Att våga vara sig själv i mångt och mycket och att våga skapa utifrån sig själv om det så bara är en liten brosch så är den broschen jag!

(Dagens ”berätta om” i Emily Dahls julkalender.)

Mariettes tre små kockar som rockar lucka 22.

Julig chokladbräck med apelsinsmak

Det här använde vi:

100g 70% choklad apelsin och mandel.

En näve Tusen och en natt nötmix med russin.

4 st torkade aprikoser

Så här gjorde vi:

Smält chokladen i mikron eller över vattenbad på spisen.

Bred ut chokladen på ett bakplåtspapper.

Strå nötblandningen över chokladen.

Dela aprikoserna i små bitar och lägg på chokladen.

Låt stå i kylen tills den stelnar.

Bryt och servera som julgodis eller varför inte ge bort som julklappar inslaget i celofanpåsar .

Mariettes tre små kockar som rockar lucka 21.

             Juldoftande apelsinglögg

Det här använde vi:

3dl  färskpressad apelsinjuice
2 dl färskpressad clementinjuice
3 dl  färskpressad äppeljuice
2 apelsiner i skivor
3 msk flytande honung
1 kanelstång
1/2 tsk lätt stötta kardemummakärnor
2 tsk färskriven ingefära
(ev 1 dl vodka, vuxen variant)

Så här gjorde vi:

Blanda apelsinjuice, clementinjuice, äppeljuice, apelsiner i skivor, honung, kanelstång, lätt stötta kardemummakärnor och färskriven ingefära i en kastrull.
Värm försiktigt under omrörning tills honungen är upplöst.
Låt sjuda i 10-15 minuter.
Sila av apelsinskivorna.
(Tillsätt ev vodka.)

Servera varm med en apelsinskiva i varje glas.

Mycket uppfriskande glögg som uppskattas av barnen under julens fikastunder.