Fransk , Belgisk eller Svensk?

20140325-114054.jpg

Föredrar ni dagen till ära en Lyxig Belgisk,

20140325-114414.jpg
(Bild:bisca.se)

En frasig Fransk,

20140325-114515.jpg

Eller en söt hjärtlig Svensk?

Jag föredrar att hugga in i en Lyxig Belgisk.

20140325-114714.jpg

20140325-114801.jpg

Våffeldagen är här.

Började morgonen med en lyxig Belgisk våffel frukost med färska bär i ett soligt men kallt Göteborg.

Dagen kommer fortsätta bjuda på frasiga våfflor och vi kommer avsluta kvällen med en god matig Mandelmjölvåffla med lax, kesoröra och rödlök.

20140325-115612.jpg

Mandelmjöl Våfflor

5 dl mandelmjöl
3 dl vispgrädde
6 ägg
25 gram smör

20140325-115825.jpg

Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en mikrovågsugn.
Vispa ihop äggen och vispgrädden till en smet i en skål.
Rör ner mandelmjölet i äggsmeten och blanda tills smeten blivit slät.
Rör ner det smälta smöret i smeten.
Stek våfflorna i ett vanligt våffeljärn.

Toppa med valfri topping efter smak , grädde , sylt , färska bär , glass etc..

Eller ät som ett gott kvällsmål med lite matigare topping.

Idag toppar jag med keso , rökt lax, rödlök och färska örter.

Mums.

Men innan dess kommer jag fortsätta att sätta tänderna i en lyxig Belgisk våffla ute i det härliga vårvädret.

20140325-120122.jpg

Önskar er alla en skön vårdag och att den ljuvliga våffel doften sprider sig hos er med.

20140325-121513.jpg

Annonser

5 comments on “Fransk , Belgisk eller Svensk?

  1. Härligt gott det ser ut! Hade gärna satt i mig en belgisk våffla!
    Men blev svenska våffor till familjen och i form av LCHF recept för min del. Våfflor är verkligen mums! 🙂
    MVH
    Cecilia

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s