Banana Toffe våfflor.

Fredag och barnen med vänner rusar in efter skolan och vill baka.

Att ha barnen i köket det gillar jag så vi rotar fram bunkar, vispar och mått sedan sätter barnen igång att spåna ideer över vad de vill baka.

Det är då jag måste styra upp det hela då ideerna flödar fritt hos barnen och allt mellan bondkakor till stora gräddtårtor önskas bakas denna fredag.

Med liiite uppstyrning av mig enas alla om att baka banan våfflor med topping.

Banana Toffee våfflor.
Ca: 20st Belgiskavåfflor.

4 ägg
4 msk bakpulver
9 dl mjöl
(8 msk socker)
50 g smält smör
2 tsk salt
8 dl mjölk
4 stora mosade bananer

Mosa banan i en bunke blanda i ägg och mjölk.

Blanda bakpulver,mjöl, socker och salt i en annat bunke. ( vi uteslöt socker då bananerna ger en naturligt söt smak)

Häll i de flytande ingredienserna i de torra och rör om till en smet.

Smält smöret eller använd flytande smör och häll i smeten.

Låt smeten svälla en stund medan våffeljärnet värms upp.

Häll i lagom med smet i våffeljärnet och grädda våfflorna.

Nöjda barn fick grädda sina egna våfflor, vispa grädde och skrapa bunkar.

Sedan serverades glass, banan,  kolasås och grädde till de belgiskavåfflorna.

Barnen fixade och donade,  dekorerade, åt och skrattade sig igenom eftermiddagen.

Sedan väntade lekparken och nu springer,  hoppar, leker hela gänget fulla av energi.

Möter upp barnens föräldrar i parken om en stund, och sedan tar vi helg.

Önskar er alla en skön start på helgen.

Postat med WordPress för Android