Det är i köket det händer.

Släpp loss barnen i köket!

Idag for Sebastian ner till stan med farmor på jakt efter nya målvaktshandskar.

image

Lagom till ett gott energirikt mellanmål i solen kom han hem med de handskar han önskat sig.

image

Kvarg med solmognabär är favorit mellis i sommarvärmen.

Sedan hände det som inte fick ske.

Himmlen öppnade sig och regnet vräkte ner precis när barnen skulle ut och sparka boll.

Hade det inte varit för att de fortfarande hostar och nyser sig igenom dagarna och nätterna så hade de gärna sprungit ut trots regnet.

Istället släppte barnen loss i köket med de nya målvaktshandskarna på.

image

Läckra midsommarbakelser med hallon och blåbärskesella,  digestivkexbotten och färska bär på toppen.

image

Medan fyllningarna stelnade i kylen så sparkades de boll i hallen.

Vi slängde även ihop lite Grönsaksbiffar av purjolök, spenat, persilja, riven potatis, chasewnötter, ägg, salt och peppar som vi stekte i plättläggen.

image

Mycket goda med örtsalt, keso och pesto.

image

Serverades på ett digestivkex vilket gjorde det hela lättare att äta utan bestick.

Timmarna med regn gick fort och när regnmolnen var borta,  då var killarna klara i köket och redo för fotbollsplan.

Nu tar vi långhelg, firar midsommar, äter gott och leker en och annan lek.

Önskar er alla fina en Glad Midsommar.

image

Postat med WordPress för Android

DeliVerket. En pärla på Älvstranden.

Ett stenkast bort på kajen vid Eriksbergsdockan har DeliVerket Kök & Bar slagit upp dörrarna.
En riktig pärla på Älvstranden.

image

image

Idag hade jag nöjet att möta underbara Desiree över en inspirerande lunch.

DeliVerket serverar Deliburgare och räksallad på lunchmenyn men det var inga som helst problem att beställa en vegetarisk ädelost och valnötssallad.

Helt suveräna på att tillgodos gästernas önskan.

Med varsin sallad, räk och ädelost slog vi oss ner på uteserveringen.

image

En timme rusade i trevligt sällskap. Hade lätt kunnat sitta kvar hela eftermiddagen.

Spånade på lite ideer och inspirerandes av lite nytänk inför hösten.

Har ni vägarna förbi Älvstranden i sommar kan jag verkligen rekomendera ett besök på DeliVerket Kök & Bar.

Här finns något för alla.

image

image

image

(bildkälla: Instagram,  #Deliverket)

Nu väntar en kväll med mer festligheter på Älvstranden.

Barnens skolavslutning.

Postat med WordPress för Android

Var dag är som en gyllne skål.

Sitter på balkongen och blickar ut mot en glittrande älv.
Vinden svalkar och klänningen fladdrar till av vindpustarna.
Smuttar på en svalkande lemonad och kopplar av i värmen.

Jag kikar över axeln in i vardagsrummet och ser dottern sova i soffan utslagen av halsfluss.
Stackars tjejen skickades hem från skolan igår med 41 graders feber i sommarvärmen.

Hon mår bättre idag men är trött och varm.

Minstingen och jag roade oss i köket och fixade en frukttallrik till lunch för att väcka matlusten hos storasyster.

image

Frukt är gott!

image

Sommaren är här och värmen minskar aptiten på varm mat och vad passar inte bättre än att då  ”mata” till svalkande god frukt och servera barnen.

Idag blir en lugn hemma dag och vi håller tummarna för att dottern kan vara med på skolavslutningen i morgon kväll.

Det blir en annorlunda skolavslutning i år med vanlig skoldag,  avslutning på kvällen och sedan en hel skoldag dagen efter.

Känns lite mysko,  då barnen alltid bjudit in nära och kära på tårta och saft efter Skolavslutningen och sedan tagit sommarlov.

Nu skall vi för första gången ställa klockan och gå upp på morgonen efter skolavslutningen för att gå till skolan.

Vi får köra på två avslutningar istället och bjuda in nära och kära under torsdag på tårta och saft.

image

Nu grönskar det.

Nu grönskar det i dagens famn, nu doftar äng och lid.
Kom med,  kom med på vandringsfärd i vårens glada tid!
Var dag är som en gyllne skål,  till brädden fylld med vin.
Så drick min vän,  drick sol och doft, tyvärr dagen den är din.

image

Önskar er alla en fin tisdag och glöm inte att fylla på med vätska i värmen.

Postat med WordPress för Android

Dorsia, Afternoon tea & Shopping.

Skolavslutningen närmar sig och dottern vaknade pigg imorse och önskade sig en shoppingrunda på stan.

Det tackade jag inte nej till.

När butikerna öppnade vid 10.00 började dottern leta efter den där rätta klänningen och skorna.

Två timmar senare med tunga ben och kurrande magar bytte vi provrummen mot Afternoon tea på Dorsia.

image

Dorsia,  som att stiga in i en annan värld. En värld av färg och glädje.

image

Välkommen med in på Afternoon tea.

image

image

image

image

image

Att sitta och prata med dottern över en kopp te är underbart.  Dagar som dessa är så uppskattade av oss båda.

image

Dottern spådde även min framtid i teet och jag vill lova att den här tjejen har fantasi utan dess like.

image

Vi åt rätt efter rätt och alla i lagom stora portioner för att slinka ner utan ånger.

image

Dottern favorit var denna  chokladmousse desserten som smakade ljuvlig gott.

image

Efter ett par timmar i Dorsias underbara miljö begav vi oss ut på shopping igen och nu hade dottern gott om energi att strosa runt i butik efter butik och till min glädje hittade dottern allt hon sökte.

image

Vi till och med pratade en stund med Furby i leksaksaffären genom en app som dottern laddat ner på telefonen.
Dagens teknik.
Hjälp jag hänger inte med!

Bokhandeln lockade och beslutsångesten kom på besök men tillslut efter många om och men köptes en bok med hem.

Nu är vi hemma, dottern ligger i horisontalläge med näsan i boken och jag kryper upp i fotöljen och vilar mina ömma fötter.

Glad över att vi fångade dagen.

image

Postat med WordPress för Android

Vuxenleksaker!

Långhelg och allt kan hända.

Började långhelgen med en skön ledighet vid havet.

Vuxenleksakerna kom fram i sommarvärmen och vi njöt av suget i magen, vinden i håret och underbart ljud under motorhuven.

image

Efter att vi roat oss ute på vägarna smakade det gott med grillat och ännu en vuxenleksak roade oss under kvällen. Grillen !
Grillmästarna var morfar och Sebastian och kvällens middag bestod av mör lammfile och vår egengjorda suveräna Ost chorizo från Quality Meat.
Grillade grönsaker och lite kalla yoghurt röror med sting.

image

Härligt häng på altanen mellan varvar av fartfyllda stunder.

Härlig start på ledigheten som snabbt byttes ut mot nattvaka då febern slog till hos sonen och halsont kom som ett brev på posten.

Dottern och hennes kompis hade bokat fredagen på stan med shopping,  Mcdonalds och Malificent.
Vilken tur att mormor var ledig och gärna hängde med tjejerna på stan.

image

Super nöjda med filmen och dagen på stan kom tjejerna hem lagom till att minstingen lagat fredagsmys.

image

Plättpops kallar han sina amerikanska Bananplättar på pinne.

Fredagsmys på hemmaplan.

Fredagsnatten fortsatte med en mindre febrig son som sovit sig igenom större delen av dagen men nu på natten hade värsta öronvärken.
Tårarna rann och mammahjärtat sprack. Kunde inte göra annat än att trösta, ge panodil och nässpray och underlätta med varmhandduk över örat.

På lördagsmorgonen åkte vi direkt till akuten och visst  hade sonen öroninflammation. Stackarn.

Lördagen fortsatte sedan med vila för sonen och de andra killarna i familjen medan dottern och jag for iväg på Bowlingkalas.

image

Ett kanon kalas med underbara 10 åringar som roade sig, discobowlade och åt gott.

Efter Bowlingkalaset hämtade maken och killarna oss och vi åkte ut till huset vid havet för att inreda lite i killarnas rum.

image

De vill dela rum även i huset som de är vana vid hemifrån och de vill ha Engelsk bulldogs tema i rummet.
Voila!

Sonen var feberfri och piggnade till under eftermiddagen. Så skönt.

Vi avslutade lördagen med ett besök på vår favorit restaurang sedan 18 år tillbaka, Tildas i Kville.

image

Sonen hade svårt att sova för örat värkte under natten så vi vakade större delen av natten.
Somnade och sov en lång stund framåt söndagsmorgonen.

Svärmor bjöd på fantastisk god Söndagsmiddag,  Kofte Tabrizi.

image

Som en stor köttbulle,  välfylld med örter och grönsaker med ett ägg i mitten.

Fantastiskt gott.

image

En stilla söndag som vi även tillbringade hemma hos min farmor framåt kvällskvisten.

Vi tittade i gamla fotoalbum som jag bara älskar.

1920 är farmor född så det är ett stycke historia i hennes album.

Även farmors bokhyllor är fyllda med härliga historier och jag minns så väl hur jag älskade att läsa böckerna under en sommar när jag var runt 12 år.

image

Böckerna doftar böcker,  som böcker skall och att vända blad är lockande.

En härlig avslutning på en innehållsrik långhelg.

Själv somnade jag vid åttatiden och sov ikapp alla vaknade nätter. Helt underbart.

Väcktes av sonen vid midnatt som ville ha nässpray och nu efter en timme i soffan har han somnat gott igen.

Själv har jag svårare att somna om och sitter här med ännu en vuxenleksak, telefonen och bloggar mitt i natten.

Som sagt en skön långhelg på hemmaplan som avslutade majmånad och bjöd på en mjukstart in i juni,  sommarmånaden.

Nu tar vi nya tag, Ny vecka,  Ny månad och Nya utmaningar.

Välkommen juni!

image

Postat med WordPress för Android

Loppiblogbag sommarlyx på kajen.

image

Walking with Dinosaurs, sommar och lyxig Loppiblogbag inspirerande till svalkande Dino fredagsmys i värmen.

image

image

Frysta Melon Dinos passade utmärkt till minstingen när vi tog en svalkande pause / lunch inomhus i ett mycket varmt Göteborg.

image

Dino smörgåsar slank också ner till filmen Walking with Dinosaurs som snabbt blev en favoritfilm.

image

Loppiblogbag sommar innehöll så mycket spännande att testa för hela familjen.

Tack Loppi för inspirationen i köket.
Loppiblogbag sommar bjöd på lyx alldeles lagom till en händelderik helg.

Postat med WordPress för Android

Röda mattan, Lexington och Sköna Hem.

image

Löparen är på plats och jag är så nöjd med köpet under gårdagens event på Lexington concept store i Göteborg.

Älskar deras nya mönster på sommarkollektionen.

image

I år är det härlig färgglada kläder och handdukar som  inspirerar i hyllorna sida vid sida med Lexingtons traditionella randiga och rutiga mönster i rött och blått.

image

Dottern hon hängde med på event och shopping och hittade en ny liten goding.

image

En härlig kväll på stan med finaste dottern,  Sköna Hem och Lexington.

image

Tisdagen bjöd även på supergoda Bananplättar till mellanmål och minstingen han styrde och ställde i köket.

image

Kan själv!

Lagom till att mormor kom hem med skolbarnen var Bananplättarna färdiga att ätas.

Jag passade på att gå en skogspromenad med hunden mellan regnskurarna.

image

Vi har en liten skog/park runt hörnet som hunden Älskar att strosa runt i.

På måndagar när sonen har fotbollsträning så blir skogsromenaden extra lång och det finns mycket att upptäcka för en liten nyfiken hund.

image

image

image

image

Kvällssolen är underbar i skogen och jag blir så glad över att det grönskar.

Dagarna går fort och jag har även hunnit med att gå på Röda mattan med nervösa darrande ben.

image

Framrullad och inbjudande men det var inga kamerablixtar som mötte mig i entren utan rena blixtar under ögonlocken bjöd en rotfyllning hos tandläkaren på istället.

Usch och fy!
Behöver du bedövning för en död tand ifrågasatte tandläkaren när jag bad om bedövning.

4 sprutor senare insåg han att tanden var nog inte så död som han trodde och jag sett tillräckligt många blixtar under ögonlocken för att känna mig avslappnad.

Nu hoppas jag att tanden skall sluta spöka efter många års påhälsningar dag som natt.

Blir ett besök till tandläkaren idag med för att bygga upp tanden men då smiter jag in bakvägen via gården och undviker blixtar av alla de slag.

Önskar er en fin lilllördag i började av maj.

image

Postat med WordPress för Android

Hemlisar och fnitter.

20140502-131504.jpg

Ledig fredag och en mycket fnittrig sådan.

Tjejerna fnittrar åt precis allt idag medan de pratar ”hemlisar” om nya favorit serien Violetta.

De till och med fnittrade sig igenom pannkaksstekningen med ett pannkaksrecept inspirerat Violettas Dagbok när lunch timmen närmade sig.

Dottern var överlycklig när hon fick Violettas Dagbok härom dagen , så som hon har längtat efter att få läsa den att hon läste ut den redan under gårdagen.

Bröderna ville så klart också tillaga Violetta pannkakor och satte igång de med att stöka i köket.

20140502-132303.jpg

VIOLETTA PANNKAKOR

10st
1 ägg
1 msk bakpulver
25 g smör
2,2 dl mjöl
2 msk socker
0,5 tsk salt
2 dl mjölk

Ta fram två skålar.

Blanda mjöl , socker , salt och bakpulver i den ena skålen.

Blanda ägg och mjölk i den andra skålen.

Häll sedan de flytande ingredienserna i mjölblandningen och rör försiktigt så allt blandas.

Smält smör i en stekpanna/plättlägg och värm till medeltemperatur.

Stek sedan pannkakorna/plättarna gyllenbruna på båda sidorna.

Servera med valfritt tillbehör efter smak.

20140502-133043.jpg

20140502-133453.jpg

20140502-133650.jpg

20140502-133727.jpg

Pannkakorna delades upp broderligt och en blev över till mamma.

Medan tjejerna fnittrade sig igenom pannkaksstekningen så var killarna djupt koncentrerade och de samarbetade utmärkt i köket idag.

20140502-134346.jpg

Mumsigt värre tyckte alla barnen och att få tillaga maten själva det gillade de skarpt.

Medan barnen mumsade pannkakor och berättade ”hemlisar” på sin utflykt tog jag tag i diskberget i köket och njöt av en stund i tysthet.

Att vila öronen mellan varven det är rätt skönt det med lika sant som att barnens glädje , skratt och fnitter gör mig lycklig inombords.

Nu fortsätter vi långhelgen med roligheter på bortaplan.

Vi tar familjen inkl hund och åker ner till Helsingborg och Lakritsfabriken.

20140502-135354.jpg

Dottern och jag vann under Lakrits Festivalen i Göteborg en resa till Ramlösa/Helsingborg , övernattning på hotell , besök på Lakritsfabriken med en härlig Lakritsprovning.

Wow, vilken härlig helg det kommer bli för ett lakrits tokigt gäng.

Önskar er alla en fin helg.

Smakrik Tofugryta med färgstark Paprikatrio.

20140408-134124.jpg

Smakrik Tofugryta med färgstark Paprikatrio.

Paprikatrio gryt bas.

1/3 burk polpa
3 paprikor (orange,röd ,gul)
2 gul lök
1 morot
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 buljongtärning
1-2 dl vatten
1 krm rosmarin
2 tsk citronsaft
1 tsk honung
1 burk cocosmjölk

Gör så här.

Hacka lök, vitlök , chili och strimla paprikorna.

Skala och riv moroten.

Dela Tofu i små tärningar.

Ta fram en tjockbottnad gryta och fräs grönsakerna mjuka i olja.

Lägg sedan i Tofubitarna och fräs tillsammans med grönsakerna.

Tillsätt polpa, honung, rosmarin, vatten,buljong och cocosmjölken.

Låt koka ihop under lock på svag värme ca 10 minuter.

Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och peppar.

Koka upp ris, nudlar, couscous , mathavre,bulgur etc efter smak och servera till grytan.

Smaklig måltid.

Grönsaker och ingredienser kommer från Ecovivas vegetariska matkasse men rätten blev en helt annan än receptet som följde med då jag använde upp äggen tidigare i veckan och inte kunde tillaga Tofuraggmunk utan ägg.

Men gott blev det ändå med lite ändringar här och där.

Jag har så svårt att gå efter recept men inspireras gärna av nya rätter och ingredienser i köket.

Har varit mycket nöjd med kvalitén och rätterna i matkassen och kommer fortsätta med att beställa hem den ekologiska vegetariska matkassen varannan vecka från Ecoviva och deras fruktlåda var kanon.
Så smakrika frukter.
Fruktlådan kommer vi även att beställa hem i fortsättningen den med.

Det bästa är att få det levererat direkt till dörren.

20140408-161238.jpg

Från baby&barn till ättestupan.

Vaknade i fredags till en ljuvlig solig morgon i Göteborg och med ett fullspäckat schema startade vi morgonen med en energi givande frukost.

20140331-003847.jpg

20140331-004212.jpg

När skolbarnen begav sig mot skolan väntade Baby&Barn mässan på mig och minstingen som roade sig med att fotografera medan jag kikade runt, pratade lite och shoppade detta året endast till mig själv.

20140331-004943.jpg

Loppi påsen , designad av Kitty Jutbring och där 50kr går till Childhood kan du köpa på Loppi webshop.

20140331-090916.jpg

Just love it ❤

Baby&Barn bjöd på ett fullspäckat program hela helgen för stora som små mässbesökare.

När minstingen tröttnade på att gå runt och se mässan genom kameralinsen så begav vi oss ut i det soliga fredagsvädret och njöt av stadens myller.

Hämtade dottern i skolan och lämnade sönerna hos maken sedan bar det iväg ner till stan igen för en tur på Lakrits och choklad festivalen.

20140331-092555.jpg

Himmelriket för två lakrits älskare som dottern och mig.

Vi provsmakade och lyssnade på en föreläsning med Lakritsfabriken om det svarta guldet.

Nöjda och belåtna lämnade vi årets festival och tog en promenad längst Avenyn och njöt av fredagskvällen med lite shopping och fika på uteservering.

En händelserik fredag i Göteborg.

20140331-093219.jpg

När jeansjackan åker på och blommor (om än maskrosor) plockas av barnen i solsken då är våren här med besked.

Helgen fortsatte sedan i ett härligt lugnt tempo med vårstädning vid huset vid havet och skönt häng på balkongen här hemma.

20140331-093713.jpg

20140331-093812.jpg

20140331-093854.jpg

Grillning,städning, bokläsning, besök hos mormor/morfar och dottern lekte på Lek och Buslandet medan killarna lekte utomhus.

Vi avslutade söndags kvällen uppe på Ättestupan ,Ramberget med en fantastisk utsikt över Göteborg.

20140331-094343.jpg

Vi var inte ensamma om att besöka Ramberget denna vårkväll . Överallt promenerade människor, hundar och på varje klippa satt det par/vänner och myste med blickarna ut över staden , älven och havet.

Vårluften tog ut sin rätt och så där härligt trötta har vi sovit gott hela helgen och vilat ut.

Än är vi inte redo för Ättestupan.

En härlig avslutning på en helg där Göteborg bjöd på mycket roligheter.

Nu väntar en ny vecka med nya utmaningar och upplevelser.

Önskar er alla en fin start på veckan.