Han står där lika lycklig..

Han är glad, alltid lika glad
Han står där lika lycklig om regnet öser ner
Och han blir alltid lika glad när alla hänger med

We are all the winners, we are all the best
Att vi få va tillsamans, det betyder mest
Även om det mulnar och ridån har gått ned
Så har vi ändå vunnit om alla hänger med.
(Text : We are all the winners , Nick Borgen )

Så kändes det igår när regnet öste ner och vi satt hemma hos svägerskan i deras mysiga hus , åt varm soppa och värmde oss vid kaminen.

20140217-144943.jpg

Medan min svåger , alltid lika glad , skyndade sig ut när det värsta regnet lagt sig och grillade den godaste middagen på hela vintern.

20140217-145129.jpg

20140217-145144.jpg

20140217-145157.jpg

Grillad kyckling och lammkött i sin enkelhet , men ack så gott med lite citron , grillad tomat och lök till.

Att umgås och må gott det blev en härlig avslutning på sportlovet medan stormen ven på utsidan.

En riktig schlager helg som avslutades i tonerna till Busy Doin’ Nothin’ när söndagskvällen sakta smög sig på och vi bara njöt av att vara.

I morse vaknade vi upp till en kylig vardag och skolan stod på schemat igen.

Framåt lunch kom den älskade solen fram och jag stod en lång stund i lä och njöt av solstrålarna i ansiktet.

20140217-145641.jpg

Luktade till och med vår ute och sonen hade väldigt svårt för att hålla sig ifrån att hoppa i vattenpölarna i solskenet.

20140217-150331.jpg

En blöt , men lycklig son som älskar vatten i alla former fick jag med mig hem från skolan idag.

20140217-150727.jpg

Ombyte förnöjer !

Barn är underbara och att få tillbringa dagarna i deras positiva närvaro när de hittar glädjen just här och nu och när det inte finns något dåligt väder (bara dåliga kläder.)

Det är underbart!

Önskar er alla en skön start på veckan.
Ny vecka , nya utmaningar.

20140217-151411.jpg

Regn ute , sol inne!

Fredagens Nickelodeondagens planer regnade bort så vi bytte snabbt strategi och begav oss ut i ovädret i färgglada regnkläder.

20130817-223612.jpg

Barnen svischade snabbt fram på sina sparkcyklar längst med kajen med sikte på deras fasters lägenhet och en härlig fredag inomhus.

20130817-223851.jpg

Vi bjöds på god värmande soppa och frukt till efterrätt .

20130817-224511.jpg

20130817-224544.jpg

20130817-224627.jpg

Barnen spelade piano och hade sin egen konsert och såg på Nickelodeons tv program , så lite inspiration ifrån Nickelodeon fick vi allt ändå trots oväder och inställda planer.

En snabb promenad hem i regnet på eftermiddagen och till middag somrade vi till maten med en favorit – Kycklingburgare.

20130817-225016.jpg

Sommarlovets sista vardag och då det inte blev någon avslutning på veckan nere på Kulturkalaset gick vi ut med maken på kvällen och festade till fredagskvällen.

20130817-225420.jpg

En skön avslutning på sommarlovslunken.

Lördagen gick i en härligt lugn lunk den med. Kläder tvättades och provades inför höstterminen och märkpennan åkte fram och gjorde sitt jobb.

Spisen fick även jobba den idag och vi avslutade en skön lördag i soffhörnan där det serverades Trio av lök och kantarell Oxfile.

20130817-230150.jpg

Så gott med hemlagat när det bara är att skiva upp , krydda och steka/ grilla.

Första kantarellrätten för säsongen och mer lär det bli då det är så otroligt gott.

Nu väntar kudden och en härlig nattsömn på mätt mage.

Önskar er alla skön söndag.

En glädjens fest!

Under tisdagen firade vi in våren med 10000- 15000 andra festglada människor på Götaplatsen under Eldfesten 2012.

En glädjensfest där musik och dans avlöste varandra uppe på scen och fick alla att ryckas med i de härliga takterna.

Dottern hittade en perfekt betongpelare att stå och dansa och blicka ut över hela festområdet. Mycket dans bjöd kvällen på.

Vi fick även ätit kebab , soppa och grillad majs som tillhör favoritmaten på Eldfesten.

Det fanns också mycket annat gott att festa på, men inget av det orkade vi efter soppa, kebab och majskolvar.

Även dekorationer till nyårsbordet såldes ialla olika varianter.

När vi stannat i tre timmar och träffat vänner och släktingar ville barnen gå hem. Lagom till att det skulle hoppas över eldar , så i år  fick vi inte gjort det. Hoppas vi håller oss friska ändå. Klart vi gör. 2012 kommer att bli ett kärnfriskt år.

En härlig festlig kväll som spred glädje långa vägar. Vi gick hem med ett leende på läpparna och barnen somnade lika fort som jag nöjda med dagen medan festligheterna fortsatte till midnatt och säkert ännu längre hemma hos festglada familjer.

Det som är bra med You Tube är att man kan följa med i festligheterna även hemifrån, så nu kan vi alla se hur andra hoppade över eldar och firade Eldfesten när vi hade gått hem.

[youtubeplay id=”m2jbOR9coOo” size=”medium”]

Eldfesten 2012!

Här är vi idag och slänger ut det sjuka och firar in det friska!

Iranierna firar den antika persiska tradition av sista onsdagen i persiskt kalendarium, som kallas Chaharshanbeh Souri, som ett förspel till Nowruz. (Nowruz är det persiska nyåret som infaller mellan 20-22 mars. I år är det den 20 mars)

Chaharshanbeh Souri är en forntida iransk eldfestival som går tillbaka till åtminstone 1700 f.Kr. i början Zoroastian era.

Festivalen markerar ankomsten av våren och återupplivande av naturen.

Chahar Shanbeh betyder onsdag och Souri betyder ”Red” och ”Celebration”. Det röda firande av den sista onsdagen i sol året välkomnas alltid och för evigt bland iranierna.

Chahrshanbeh Souri, firas under den sista tisdags kvällen under året i den iranska kalendern.

På tisdag kväll,  går folk ut, gör upp eld och hoppa över den och  sjunger en traditionell sång:

Sorkhi-ye to az man
Zardi-ye man az to

Det kan översättas som:

Din brinnande röda färg skall till mig.
 Min sjukliga gula blekhet skall till dig.

Bara tolkas, betyder det att du vill att elden skall ta din blekhet, sjukdom och problem; I gengäld kommer elden att ge dig sin rodnad, värme och energi

 

Eldfesten är alltid välbesökt och är en glatt firande med mycket god mat och sång/dans uppträdanden.
Ashreshte är en värmande nudelsoppa som alltid serveras på Eldfesten.
Ashreshte består av:

ingredienser:

3 msk olja
2 gula lökar, tunt skivade
2 vitlöksklyftor
2 msk torkad mynta
½ tsk gurkmeja
1 dl gröna linser
2,5 dl bladpersilja, hackad
2,5 dl färsk koriander, hackad
2,5 dl purjolök och/eller salladslök, det gröna tunt strimlat
5 dl spenat, hackad
1 burk kidneybönor
1 burk kikärter
svartpeppar
reshteh, soppnudlar
svartpeppar
salt
kashk eller yoghurt

1. Bryn löken i oljan i en stor gryta. När den är vackert brun och knaprig pressar du i vitlök. Efter någon minut strör du ner myntan och fortsätter att steka i några minuter till. Ta hälften av strösslet åt sidan. Tillsätt gurkmejan till strösslet som är kvar i grytan och låt steka i ca 30 sekunder.
2. Häll i linserna, allt det gröna och 1 l vatten i grytan, koka linserna mjuka.
3. Tillsätt peppar, kidneybönorna, kikärterna och nudlarna. Koka sakta tills nudlarna är mjuka. Håll koll på vätskemängden, du kommer antagligen få späda med vatten flera gånger.
4. Smaka av med salt och peppar. Nudelfabrikaten är olika salta och reder olika mycket. Tycker du att soppan är för tunn reder du bara med lite vetemjöl.

Servera soppan med kashk eller yoghurt och lök-mynta-strösslet.

 

[youtubeplay id=”Qhv29_M-P5Q” size=”medium”]

 

Önskar er alla en underbar tisdag och firar ni inte Chahrshanbeh Souri så fira nu in vårdagsjämningen med ett litet hopp över en litet eld/brasa för att föra in det friska och släng ut alla vinter basilusker som härjat.

Välkommen våren 2012