Förkärleken till Lakrits tog oss …

Dottern och min förkärlek till Lakrits tog oss hela vägen till Helsingborg och Lakritsfabriken.

20140504-202313.jpg

On the road – Lakritsfabriken here we come!

Som vinnare av Lakritsfabrikens instagram tävling under Lakritsfestivalen i Göteborg 2014 välkomnades vi av Ann-Sofie när vi öppnade dörren in till en värld av lakrits dottern och jag.

Vi bjöds på fika, pratade företagande, lakrits och fick en rundvandring i fabriken innan det var dags för en läcker lakritsprovning.

20140504-203005.jpg

20140504-203325.jpg

20140504-203631.jpg

Vi fick lära oss om lakritsens historia tillbaka till Egyptiska gravar och lakritsdrycker till Gudarna , hur sjömän förr tuggade lakritsrötter och hade bättre tänder än människor i land , hur lakrits är bra för magen, mot sjösjuka , åksjuka och vid lågt blodtryck då det är blodtrycks höjande.

Vi fick höra historien bakom Lakritsfabrikens start och framförallt provsmaka deras fantastiska produkter framtagna med kärlek till det svarta guldet.

20140504-204630.jpg

Lakritsrötter, rålakrits, lakritsgranulat, salmiak och lakritspulver är basen , sedan har Lakritsfabriken tagit fram läckra chokladdoppade lakrits sticks, mjuka toffe/kolor, fudge, choklad/lakrits tryfflar och söta, salta och super salty lakrits bitar som är super goda.

20140504-205720.jpg

Lakrits/hallontoffe hur goda som helst!

20140504-212916.jpg

Dottern och jag var i en värld av lakrits i över två timmar , en dröm om det svarta guldet gick i uppfyllelse.

Vi gick motvilligt ut genom dörren om man säger som så.

Vi köpte med oss våra lakritsfavoriter och åkte sedan mot Clarion Grand Hotell där vi skulle tillbringa natten.

Vi välkomnades på rummet av en välfylld gottepåse från Lakritsfabriken och tillsammans med det vi själva köpte var vi mer än välförsedda med läckerheter.

20140504-213541.jpg

Vi hade bokat ett extra rum för resten av familjen men till vår glädje fick vi ett större gemensamt rum på hotellet så vi kunde umgås och sova gott allihop.

20140504-213925.jpg

Efter en liten vila, gick vi ut på Helsingborgs gator och barnen såg genast ett Tivoli de ville besöka.

20140504-214150.jpg

20140504-214357.jpg

Vi avslutade kvällen med att äta gott på Harrys och begav oss hemåt alldeles lagom innan ögonen började gå i kors av trötthet hos barnen efter en kanon dag i Helsingborg.

20140504-220452.jpg

Hunden hon paxade soffan och snarkade gott natten lång.

20140504-220718.jpg

Tills det var dags att vakna för en härlig morgonpromenad genom ett tyst Helsingborg.

20140504-220855.jpg

20140504-221104.jpg

Sedan var det dags för en god hotellfrukost och lite godsaker på hotellrummet, ett besök på Njuta spa , lite shopping innan det var dags att checka ut.

20140504-221736.jpg

20140504-222104.jpg

Såg ett så sött litet hus mellan två höghus som jag blev förälskad i.
Så charmigt.

20140504-222508.jpg

20140504-222926.jpg

På väg ut ur Helsingborg körde vi förbi Lakritsfabriken och vi tackar för denna gången.

Tack till Lakritsfabrikensom ordnade denna fantastiska weekend i Helsingborg och lakritsens värld.

20140504-223349.jpg

Lycka till med era lakritsplantor och vi ser fram emot fler goda lakritssmaker/produkter framöver.

Ett tips inför kommande sommarlovsutflykter är Barnen lakritsprovning hos Lakritsfabriken
Där barnen bla för bygga konstverk av lakrits.

En bilfärd genom Sveriges vackra landskap tog oss hem till ett soligt Göteborg.

br />
20140504-223801.jpg

Hemlisar och fnitter.

20140502-131504.jpg

Ledig fredag och en mycket fnittrig sådan.

Tjejerna fnittrar åt precis allt idag medan de pratar ”hemlisar” om nya favorit serien Violetta.

De till och med fnittrade sig igenom pannkaksstekningen med ett pannkaksrecept inspirerat Violettas Dagbok när lunch timmen närmade sig.

Dottern var överlycklig när hon fick Violettas Dagbok härom dagen , så som hon har längtat efter att få läsa den att hon läste ut den redan under gårdagen.

Bröderna ville så klart också tillaga Violetta pannkakor och satte igång de med att stöka i köket.

20140502-132303.jpg

VIOLETTA PANNKAKOR

10st
1 ägg
1 msk bakpulver
25 g smör
2,2 dl mjöl
2 msk socker
0,5 tsk salt
2 dl mjölk

Ta fram två skålar.

Blanda mjöl , socker , salt och bakpulver i den ena skålen.

Blanda ägg och mjölk i den andra skålen.

Häll sedan de flytande ingredienserna i mjölblandningen och rör försiktigt så allt blandas.

Smält smör i en stekpanna/plättlägg och värm till medeltemperatur.

Stek sedan pannkakorna/plättarna gyllenbruna på båda sidorna.

Servera med valfritt tillbehör efter smak.

20140502-133043.jpg

20140502-133453.jpg

20140502-133650.jpg

20140502-133727.jpg

Pannkakorna delades upp broderligt och en blev över till mamma.

Medan tjejerna fnittrade sig igenom pannkaksstekningen så var killarna djupt koncentrerade och de samarbetade utmärkt i köket idag.

20140502-134346.jpg

Mumsigt värre tyckte alla barnen och att få tillaga maten själva det gillade de skarpt.

Medan barnen mumsade pannkakor och berättade ”hemlisar” på sin utflykt tog jag tag i diskberget i köket och njöt av en stund i tysthet.

Att vila öronen mellan varven det är rätt skönt det med lika sant som att barnens glädje , skratt och fnitter gör mig lycklig inombords.

Nu fortsätter vi långhelgen med roligheter på bortaplan.

Vi tar familjen inkl hund och åker ner till Helsingborg och Lakritsfabriken.

20140502-135354.jpg

Dottern och jag vann under Lakrits Festivalen i Göteborg en resa till Ramlösa/Helsingborg , övernattning på hotell , besök på Lakritsfabriken med en härlig Lakritsprovning.

Wow, vilken härlig helg det kommer bli för ett lakrits tokigt gäng.

Önskar er alla en fin helg.

Passion för Mat.

Passion för Mat mässan besökte vi igår och det var vi inte ensamma om. Mässan har lockat många till Eriksbergshallen denna helgen och det sköna vädret har bidragit till ett  livlig kajpeomenadstråk. Helt underbart.

Två glada matfantaster som ser fram emot en dag med mycket provsmakande.

Dessa älgformade ekologiska knäckebröd ifrån knäck &bräck med marmelad på var barnens favoriter.

Min favorit produkt ifrån Lakritsfabriken lakritspulver ifrån Iran. Gud vad gott i choklad och bakverk.

Dessa larver med ostsmak och andra smaksatta insekter fångade vårt intresse men fick inte följa med hem.

Följa med hem fick däremot dessa super starka nötter och denna såsflaska som blev makens favoriter.

Fanns något för alla på denna mässan

Mängder av produkter och denna pastan såg verkligen god ut.

Något att köpa och smaka för alla smaker. Härligt med alla godsaker som bjöds på hos Flickorna Kanold.

Även denna blomdekoration i tårtform ville man sätta tänderna i.

Även uppträdanden bjöds det på hela dagarna. Här lagar kocken Gustav Trägårdh äggbundna såser.

Kokboks signering av  krögaren Leif Mannerström och Louise Johansson vinnaren av Sveriges Mästerkock 2011.

Denna blandning av broccoli och blomkål skall bli intressant att smaka.

Vi köpte en hel del frukt och grönsaker med oss hem. Mums!

Barnen avslutade söndagen med lite jordgubbar och skateboards åkning.

Kvällsolen sken till nästan 18.00 och vi gick inte in fören månen visade sig på himlen.

En underbar dag i matens tecken.

Vad vi smakat på mycket gott och för vinälskare  fanns ett brett utbud av vinprovningar . Båten över till stan var välfylld helgen lång.

 Något för alla smaker bjöds på under denna helg på Passion för mat mässan 2012.

Nu väntar en ny vecka med nya utmaningar och redan till helgen blir det nästa mässa, Baby och Barn 2012 på Svenskamässan, som barnen längtar efter.

Önskar alla en skön måndag.